在美國，大多數大都會都市有專門打乒乓球的地方，并且這些地方的場景部署表面清楚，頗有點體育俱樂部的意思。

但在俄勒岡州的波特蘭，即便只是活動休閑的一些項目，大眾也會仔細看待。舉個例子：在該都會東南部有一家名為Pips & Bounce（Pips在英語里有小點，雀斑的意思，好的乒乓球拍上向下凹陷的“酒窩”就與這些小雀斑相似，Bounce在英語里有反彈、彈性的意思，以上即是這家酒吧名字的泉源）的酒吧，這家酒吧里的主顧關于杜松子酒和苦艾酒可謂是情有獨鐘，而關于這里乒乓球，他們的愛也是有過之而無不及。

邁克·榮格（Mike Jung）是該酒吧的老板之一，他說到：“波特蘭如今曾經有好多能夠打乒乓球的酒吧了，但我們的理念是做成一個能夠飲酒的乒乓球俱樂部。”

正如榮格所說，波特蘭現現在“真的曾經成為美國的乒乓球之城了，在這里，汗青伴隨著人們關于乒乓球的興味和熱情以一種超乎平凡的方法交匯著。”

在波特蘭，有好幾個酒吧都把乒乓球作為酒吧的一大特征，而Pips & Bounce也不破例。至于榮格老師所提及的“汗青”（關于乒乓球），他是指波特蘭乒乓球活動的女性先驅——朱迪·霍爾弗羅斯特（Judy Hoarfrost）。

朱迪·霍爾弗羅斯特（Judy Hoarfrost）

當時年僅15歲的霍爾弗羅斯特已是一名精英級的乒乓球活動員了，她加入了1971年在日本舉行的兵乓球錦標賽。而闊別世乒賽數十載的中國隊也初次回歸了當年的比賽（1971年日本名古屋世乒賽為第31屆世乒賽，而此前享譽乒壇的中國隊卻由于“文革”未能加入第29和30屆世乒賽）。也正是此屆世乒賽為中國和尼克松當政時期的美國奠基了“乒乓外交”的前奏，霍爾弗羅斯特隨后也敏捷和其隊友開啟了中國行——中國隊接著也在1972年拜訪美國，就此，中美關聯開始破冰，逐漸走向正常化。

霍爾弗羅斯特及其兄長尤金如今同榮格一同運營著Pips & Bounce，除此之外，他們也靠著同乒乓球相干的財產謀生。

在霍爾弗羅斯特拜訪中國后不久，她們一家便從亞利桑那州搬到了俄勒岡州。爾后，在1973年，霍爾弗羅斯特的父親在波特蘭開了一個名為“球拍宮殿”（Paddle Palace）的乒乓球俱樂部，該俱樂部位于當時市中央頗具名望且裝飾講究的“麋鹿俱樂部”（Elks Club）內部，每一臺乒乓球桌之上都懸掛著華美的枝形吊燈，情調統統。

從前的“球拍宮殿”現在仍然搖身一變，成為了一家兵乓球東西的零售商，也由市中央遷到了間隔波特蘭市約16公里的泰格德市。客歲10月份，霍爾弗羅斯特在“球拍宮殿”劃出了一大塊地區，安排了12臺乒乓球桌，用來效勞該地區較高程度的乒乓球選手，并向那些有心于進步程度的選手提供指點。霍爾弗羅斯特曾短暫思索過向企業團體組隊來打球的主顧提供解渴的啤酒，但思索到為此因要投出的高額保險而取消了動機。

Paddle Palace的乒乓球臺

和“球拍宮殿”恰好相反，含酒精飲料正是榮格的Pips & Bounce不行或缺的一部分。此酒吧提供一種名為“乒乓球雞尾酒”（pongtails）的飲料，里面會參加乒乓球外形的冰塊。酒吧的空間部署和體育館也很類似，明朗并且透風。Pips & Bounce于2014年正式業務，現在曾經成為了當地夜生存的中心地帶。好多酒吧興趣者們喜好沒日沒夜地打臺球，但在這里，他們可以拿出比打臺球更大的干勁來打乒乓球。

來榮格的酒吧的大多數主顧乒乓球程度都在低級階段，并且在這些主顧中，女性要多余男性。榮格本人關于乒乓球在該都會的受歡送水平絲絕不感觸不測，他說到：“在波特蘭，即便是休閑活動，大眾也都分外仔細。”

在波特蘭東部，有著一家名為“Rontoms”的酒吧，乒乓球也是這家酒吧的一大亮點，雖然該酒吧地處窮人區，但這里主顧的仔細態度卻也是絲絕不差。除此之外，Rontoms的裝修作風也別有風味，外部的庭院上掩蓋著種種多少外形的木板。近來的一個周六，氣候明朗，秘密的小角落里，一男一女一球臺，兩人興高采烈地商討著球技。

Rontoms酒吧的多少款式屋頂

而在波特蘭的東南部，另有著一家復式酒吧——“The Nest”，雖然它的裝修部署有點和影戲《藍絲絨》（“Blue Velvet” ，好萊塢聞名導演大衛·林奇的拍攝的一部驚悚片）的場景計劃十分類似，但是當你看到擺放的乒乓球臺時，那種陰森恐懼的覺得揮之而去，你會以為像是回到了家中。假如說讓丹尼斯·霍鉑（Dennis Hopper：《藍絲絨》中的大反派）到酒吧中來喝一杯的話，他十有八九會選擇藍帶啤酒（Pabst Blue Ribbon），而如果提到這款淡啤酒，就不得不說說波特蘭東南部的另一家酒吧——“Blitz Ladd”，由于在這家酒吧，藍帶啤酒是浩繁老主顧的心頭愛。

The Nest酒吧的裝修作風和驚悚影戲《藍絲絨》較為類似

Blitz Ladd酒吧的形狀酷窟窿，里面擺放著皮質沙發，電視機在這里到處可見，多得和板凳一樣。游戲地區的后面一部分是專門用來打乒乓球的。Tim Titurd是當地一位狂熱的乒乓球興趣者，他定期會把球隊的摯友叢聚在此，打球飲酒。至于說大眾的球技，大約處在Pips & Bounce 和“球拍宮殿”的主顧之間。

“有好多Blitz Ladd酒吧的主顧會到我們這里打球，”霍爾弗羅斯特說到。有一天晚上，“球拍宮殿”閉門停業，她為了向一名新員工展現波特蘭的乒乓球永不停息，便帶著該員工驅車前去Pips & Bounce酒吧。

當被要求比較本人的酒吧（Pips & Bounce：乒乓球初學者居多）和霍爾弗羅斯特專業的兵乓球活動中央時（球拍宮殿），榮格簡便地說到：“在‘球拍宮殿’，人們先換鞋，再打球。”

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